11 Eylül 2024 tarihinde düzenlenen 3. Bursa Gastronomi Festivali, önemli bir etkinliğe ev sahipliği yaptı.

Azerbaycan Sivil Toplum Kuruluşlarına (STK) Devlet Desteği Ajansı’nın katkılarıyla gerçekleştirilen “Batı Azerbaycan’nın Tarihi, Kültürel Anıtları ve Mutfağının Tanıtımı” başlıklı etkinlik, büyük ilgi gördü. Azerbaycan’dan gelen uzman bir ekibin katılımıyla düzenlenen bu etkinlik, Batı Azerbaycan’ın zengin tarihini, kültürel mirasını ve eşsiz mutfağını Bursa’da tanıtma fırsatı sundu.

Etkinliğin açılış konuşmasını, Oğuz Müstakil Araştırmacılar Grubu’nun “Batı Azerbaycan’nın Tarihi, Kültürel Anıtları ve Mutfağının Tanıtımı” proje başkanı ve aynı zamanda Azerbaycan-Türkiye Gıda Güvenliği STK Başkanı olan Mehseti Huseynova gerçekleştirdi.

Huseynova, konuşmasında Azerbaycan’ın tarihsel derinliği ve zengin kültürel dokusunun Türk Dünyası ile olan güçlü bağlarına vurgu yaptı. Ayrıca, Azerbaycan mutfağının Türkiye ve Azerbaycan arasındaki kardeşlik ilişkilerini pekiştiren önemli bir kültürel miras olduğunu belirtti.

Etkinliğe katılan diğer isimler arasında, Gençlerin Töhfesi STK Başkanı Asım Veliyev, yönetim kurulu üyesi Kamal Abdullayev, Peşekar Pastacılar STK Başkanı Eynur Nağdalıyev ve Başkan Yardımcısı Roman İmamguliyev gibi önemli isimler yer aldı. Bursa’dan ise Bursa Ülkü Ocakları Başkanı Oğuz Hasan Uysal, Karabağ gazisi Kenan Nesirov ve Bursa Azerbaycan İnovasyon ve Dayanışma Derneği’nden Latifa Nağdalıyeva gibi değerli katılımcılar hazır bulundu. Ayrıca, Azerbaycan’ın şehidi Orhan Askerov’un kızı Aysun Askerova da etkinliğin onur konukları arasındaydı.

Bu etkinlikte, sadece Azerbaycan’ın tarihi ve kültürel mirası değil, aynı zamanda Türk Dünyası’nın ortak kültürel değerleri de ele alındı. Katılımcılar, Azerbaycan ve Türkiye arasındaki güçlü kardeşlik bağlarının tarihsel ve kültürel boyutlarını vurguladı. Ortak tarihimizden Karabağ Zaferi’ne kadar pek çok önemli konu masaya yatırıldı ve Türk Dünyası’nın birliği adına önemli mesajlar verildi.

Azerbaycan mutfağının da tanıtıldığı etkinlikte, katılımcılara Batı Azerbaycan’a özgü lezzetler sunuldu. Peşekar Pastacılar STK’sının katkılarıyla hazırlanan bu lezzetler, festivale katılanların büyük beğenisini topladı. Aynı zamanda, Azerbaycan’ın simgelerinden biri haline gelen Karabağ Zaferi’nin sembolü Harıbülbül nişanı, etkinliğe katılan misafirlere hediye edilerek Azerbaycan’ın zaferi ve direnişi bir kez daha onurlandırıldı.

Etkinlik boyunca, Azerbaycan ve Türkiye bayrakları ile süslenen salon, iki kardeş ülkenin dayanışmasını ve birlikteliğini simgeliyordu. Katılımcılara hediye edilen Harıbülbül nişanı, Karabağ’ın yeniden kazanılmasıyla elde edilen zaferin ve Azerbaycan halkının direnişinin simgesi olarak büyük bir anlam taşıyordu.

Bu etkinlik, sadece Batı Azerbaycan’ın zengin mutfağını ve kültürel mirasını tanıtmakla kalmadı, aynı zamanda Türk Dünyası’nın kardeşliğini pekiştiren önemli bir buluşma noktası oldu. Azerbaycan ve Türkiye arasındaki dostluk ve dayanışmanın her geçen gün daha da güçlendiği bu etkinlik, ortak geleceğimizin temellerinin daha da sağlam atılmasına vesile oldu.

Bu tür etkinliklerin, Türk Dünyası’nın kültürel ve ekonomik ilişkilerini güçlendirmede büyük bir rol oynadığına inanıyoruz. Batı Azerbaycan’ın tanıtıldığı bu etkinlik, sadece bir tanıtım organizasyonu olmanın ötesine geçerek, Azerbaycan ve Türkiye’nin ortak geleceğine dair önemli mesajlar taşıyan bir platform oldu.

Türk Dünyası’nın ortak tarihini ve kültürel mirasını kutlayan bu tür etkinliklerin artarak devam etmesi, hem ülkeler arası ilişkileri güçlendirecek hem de genç nesillere bu değerleri aktaracaktır.